Spier Summertime Moscato Rosé

Der Summertime Moscato Rosé vom Weingut Spier aus Südafrikas Western Cape verführt mit Aromen von roten Beeren, Birne, Erdbeere, Aprikose und einem Hauch von Orangenschale. Leicht bis mittelkräftig am Gaumen, harmonisch fruchtig mit einem knackigen, erfrischenden Nachhall, der die feine Muskatnote unterstreicht.

Vinifiziert wird der Rosé aus Hanepoot, Colombard und Pinotage. Die Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, wobei die Gärung frühzeitig gestoppt wird, um den natürlichen Restzucker zu bewahren. Vor der Abfüllung reift der Wein mindestens zwei Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Frische und Harmonie verleiht.

Pur und leicht gekühlt ist der Summertime Moscato Rosße ein Genuss zu frischen Desserts oder würzigen Currys und entfaltet sein volles Aroma bei 6–8 °C.

Weinart: Roséwein
Geschmack: lieblich
Region: Western Cape
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Spier Wines
Rebsorten: 85% Hanepoot (Muscat d' Alexandrie)
13% Colombard
2% Pinotage
Alkoholgehalt: 10,5  % vol
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Restzuckergehalt: 25,0 g/l
pH: 3,22
Trinktemperatur: 6-8 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml: 306 kJ / 73 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:6001522006758

Einführer: CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables" zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.

Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.