Spier Summertime Moscato White

Der Summertime Moscato White vom Weingut Spier aus Südafrikas Western Cape begeistert mit einem intensiven Bouquet aus süßem Muskat, Bergamotte, Kiwi und gelben Zitrusfrüchten. Leicht bis mittelkräftig am Gaumen, harmonisch fruchtig mit langanhaltendem, muskatigem Nachhall.

Vinifiziert wird der Wein aus Hanepoot und Colombard. Die Trauben werden schonend gepresst und in Edelstahltanks vergoren, wobei die Gärung frühzeitig gestoppt wird, um den natürlichen Restzucker zu bewahren. Vor der Abfüllung reift der Wein auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Frische und Harmonie verleiht.

Pur und leicht gekühlt ist der Spier Summertime Moscato White ein Genuss zu würzigen Currys oder frischen Desserts und entfaltet sein volles Aroma bei 6–8 °C.

Weinart: Weißwein
Geschmack: lieblich
Region: Western Cape
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Spier Wines
Rebsorten: 85% Hanepoot (Muscat d'Alexandrie)
15% Colombard
Alkoholgehalt: 10,5  % vol
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzuckergehalt: 28,0 g/l
pH: 3,23
Trinktemperatur: 6-8 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml: 245 kJ / 59 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:6001522006703

Einführer: CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland

Die Spier Wine Farm liegt in der weltberühmten Weinregion Stellenbosch in Südafrika, etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Der Hof hat eine lange Geschichte, die zurückreicht bis ins Jahr 1692. Als einer der ältesten Höfe in der Region ist Spier für seine kapholländischen Giebelhäuser bekannt, eine besondere Form der Architektur. Auf den Ländereien des Weingutes Spier stehen gleich 21 gut erhaltene Häuser. Diese „Gables" zeugen von den Einflüssen der Gründer aus dem mittelalterlichen Europa und sind eine wahre Attraktion in Südafrika.

Niel Joubert kaufte Spier 1965. Damals war es üblich, Wein für die größeren Genossenschaftskellereien, wie der Stellenbosch Farmers Winery und KWV, zu produzieren. 1971 begann er jedoch mit der Abfüllung seiner eigenen Weinmarken. 1993 ging der Hof in den Besitz von Dick Enthoven über. Unter seiner Führung begann eine umfangreiche Renovierung, um die historischen Gebäude der Farm zu erhalten. Die Wein-Produktion und ein breites Angebot an Freizeitaktivitäten sind heute das Kerngeschäft auf dem Hof. Spier ist in beiden Geschäftsfeldern für seine Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt.