Pommier Chablis AOC

Der Pommier Chablis AOC stammt aus dem Herzen der renommierten Region Burgund und spiegelt auf eindrucksvolle Weise die Eleganz und Präzision des klassischen Chablis wider. Die Chardonnay-Trauben gedeihen hier auf den für die Region typischen kalk- und tonhaltigen Kimmeridge-Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Frische verleihen.

Im Glas präsentiert er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen und verführt mit einem feinen Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen ist er klar, lebendig und präzise, mit einer markanten, aber harmonisch eingebundenen Säure. Die typische Feuerstein-Mineralik sorgt für Struktur und Tiefe, während eine dezente Cremigkeit den Wein elegant abrundet.

Sein frischer, geradliniger Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten oder Ziegenkäse. Gleichzeitig besitzt er genügend Struktur, um auch solo viel Freude zu bereiten.

Der Pommier Chablis AOC ist ein klassischer Vertreter seiner Herkunft, der die Balance zwischen Lebendigkeit, Mineralität und feiner Frucht perfekt trifft – ein Wein voller Authentizität und Ausdruck des Terroirs.

Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Region: Chablis
Land: Frankreich
Weingut/Marke :
Isabelle et Denis Pommier
Rebsorten: Chardonnay
Bio-Produkt: FR-BIO-01
Alkoholgehalt: 12,5  % vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Isabelle and Denis POMMIER
31 rue de Poinchy - POINCHY -
89800 CHABLIS
Frankreich