Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg

Der 1000-Eimerberg ist das eindrucksvollste Wahrzeichen des österreichischen Ortes Spitz. Rund 1000 Eimer (1 Eimer = ca. 56 Liter) Wein sollen von diesem Berghang einst geerntet worden sein. Hier wachsen die Riesling Reben des Gritsch Riesling Federspiel 1000 Eimerberg. Für das Weingut Gritsch bedeutet die steile Hangneigung (bis zu 70%) des 1000 Eimerberges, dass nur eine Ernte von Hand möglich ist. Nach der Ernte folgen eine schonende Pressung und Verarbeitung der Trauben. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Stahltanks statt, woraufhin der Ausbau auf der Feinhefe folgt.

Hervorgebracht wird ein lebhafter Weißwein mit heller Frucht und einer knackigen Säure. Anklänge von Zitrusfrüchten, ein geradliniger und filigraner Charakter und die schiefrige Mineralität sind typische Merkmale für diesen Riesling. Das Bouquet bietet dezente Anklänge von Marillen und Limonen. Am Gaumen präsentieren sich etwas Pfirsich und Zitruszesten.

Der trockene Weißwein ist ein perfekter Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch oder einfach solo zu genießen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C.

Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Lagerfähigkeit: 2027
Region: Niederösterreich , Wachau
Land: Österreich
Weingut/Marke :
Gritsch
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12,5  % vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Verschluss: Schraubverschluss
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:9120020044967

Importeur/Abfüller: Weingut FJ Gritsch
Kirchenplatz 13
3620 Spitz
Österreich

Das Weingut Gritsch zählt zu den renommiertesten Betrieben der Wachau und steht für präzise, terroirgeprägte Weine aus einer der bedeutendsten Weinregionen Österreichs. Der Familienbetrieb mit Sitz in Spitz an der Donau bewirtschaftet seit Generationen einige der besten Steillagen der Wachau, deren karge Urgesteinsböden und das einzigartige Donauklima ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine bieten.

Im Mittelpunkt der Arbeit von Weingut Gritsch steht der respektvolle Umgang mit Natur und Herkunft. Die Pflege der oft extrem steilen Weinberge erfolgt mit großem handwerklichem Aufwand, um die Individualität jeder Lage bestmöglich herauszuarbeiten. Im Keller wird bewusst zurückhaltend gearbeitet: Ziel ist es, Klarheit, Struktur und Herkunft unverfälscht ins Glas zu bringen.

Die Weine von Gritsch genießen international hohes Ansehen und werden regelmäßig von führenden Weinkritikern ausgezeichnet. Sie gelten als authentische Botschafter der Wachau, geprägt von Präzision, Eleganz und langem Reifepotenzial. Das Weingut steht damit exemplarisch für die Verbindung aus traditionellem Handwerk und zeitgemäßem Qualitätsverständnis.