Niepoort The Senior Tawny Port

Der ziegelrot bis orange schimmernde Niepoort The Senior Tawny Port vereint im Bukett anregend fruchtige Noten von Kirschen und Brombeeren mit wunderbar harmonierenden würzigen Noten von Tabak und Kaffee sowie feinen Anklängen von Karamell und Schokolade.

Mehr als sieben Jahre reifte diese besondere Komposition aus älteren und jüngeren Weinen in kleinen französischen Eichenfässern. Am Gaumen ist dieser Port samtig und elegant, mit großer Fruchtbetontheit und Balance.

Das Zusammenspiel von Körper, Frische und Komplexität macht den Niepoort The Senior Tawny Port zu einem Geschmackserlebnis. Probieren sie ihn zu Käsevariationen, zu Schokoladen-Desserts sowie als Aperitif, gern leicht gekühlt.

Geschmack: süß
Region: Douro
Land: Portugal
Weingut/Marke :
Niepoort
Rebsorten: Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinto Cão
Tinta Francisca
Tinta Amarela
Sousão
Tinta Roriz
Alkoholgehalt: 19,5  % vol
Gesamtsäure: 3,9 g/l
Restzuckergehalt: 101,2 g/l
pH: 3,58
Trinktemperatur: 14-18 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:5602840017306

Abfüller: NIEPOORT (VINHOS) S.A.
Rua Cândido dos Reis 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal

Portugiesische Weine, Portwein und der Hang nach Perfektion – das sind Attribute, die dem Weingut Niepoort gerecht werden. Vor 200 Jahren gegründet, befindet sich das Weingut mit niederländischen Wurzeln, heute noch in Familienbesitz und die neue Generation der Winzerfamilie führt das traditionsreiche Weinbauunternehmen fort. Portwein, die einstige Grundlage der Gründer, spielt nach wie vor eine bedeutende Rolle im Hause Niepoort.

Das Weingut liegt in der geschichtsträchtigen Weinbauregion Douro, in der seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut wird und die seit 2001 zum UNESCO Kulturerbe gehört. Hier werden ausschließlich die alten, bewährten Weinsorten angebaut, die sich mit den geologischen und klimatischen Eigenheiten der Region optimal ergänzen. Bereichert sind diese angestammten Anbaugebiete durch neu erworbene Flächen aus dem Gebiet von Cima Corga. Hier reifen die Trauben der legendären Portweine, aus den Kellern des Weinguts Niepoort. Zu den interessantesten Portweinen gehören zweifelsfrei die Sorten Ruby und Tawny. Der Ruby reift für etwa drei Jahre im Barrique, wogegen der Tawny ein wenig länger in kleinen Portwein-Pipes schlummert und dort seine elegant, liebliche Note erlangt. In Kennerkreisen kommt man schon lange nicht mehr an diesen Niepoort-Spezialitäten vorbei. Der Ruby überzeugt mit seinem intensiven und komplexen Charakter, der fruchtige Noten von dunklen, reifen Kirschen wiedergibt und an vollreife, duftschwangere Früchte erinnert. Des Rubys Parade Disziplin ist es, mit seiner lieblichen Art und nussigen Aromen jedes Dessert zu bereichern und abzurunden.

Die Arbeit in den Weinkellern untersteht der Familie und ist von Geheimnissen umgeben, die den großen, internationalen Erfolg des portugiesischen Familienunternehmens sichert. Beste Böden, bestes Terroir und die akribische Art der Weiterverarbeitung sind Attribute, die sich das Erfolgsunternehmen aus Portugal auf die Fahnen geschrieben hat. Ihre Weißweine, Rotweine und die hoch interessanten Portweine stehen Zeuge für die Richtigkeit ihrer Art große Weine zu produzieren.