Krone Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut

Der Borealis Cap Classique (MCC) Cuvée Brut ist ein hochwertiger Schaumwein aus Südafrika, der nach der traditionellen Methode Cap Classique hergestellt wird. In der Nase ein Duft von Eis, Kiefernnadeln und Salz. Ergänzend um Noten von grünen Äpfeln, Zitronenmelisse und weißem Pfirsich. Am Gaumen ist dieser Schaumwein leicht und schwebend, mit einem kühlen und mineralischen Rückgrat. Daraus entsteht eine seidenweiche Mousse, die den Mundraum geschwungen umhüllt. Aromen von roten Äpfeln und ein Hauch von eisigen Beeren im Kern zeigen die exquisite Harmonie zwischen Chardonnay und Pinot Noir, aus denen dieser Krone Borealis kreiert wurde. Die honigartige Süße im Hintergrund verspricht eine positive Entwicklung in der weiteren Flaschenreifung.

Der Krone Borealis Cap Classique Cuvée Brut kann sowohl solo als auch zum Essen genossen werden. Versuchen Sie ihn zum Beispiel zu gedünsteten Muscheln. Mit seiner ausgeprägten Salzgehaltslinie verfeinert er auch cremiges Steinpilzrisotto oder geschmortes Hühnchen.

Weinart: Schaumwein
Geschmack: brut
Jahrgang: 2023
Region: Western Cape
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Krone Cap Classique
Rebsorten: 79% Chardonnay
21% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,0  % vol
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Restzuckergehalt: 6,1 g/l
pH: 3,22
Trinktemperatur: 6-8 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:6005176000018

Einführer: CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland