Château Roc de Segur Bordeaux AOC 2019

Aus dem Entre-Deux-Mers, also dem Gebiet zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne, kommt dieser klassische rote Bordeaux, dem wir ein außerordentlich gutes Preis-Leistungsverhältnis bescheinigen dürfen. Dabei spielt der exzellente Jahrgang 2019, der in einer Reihe mit 2015, 2016 und 2018 zu nennen ist, natürlich auch eine gewichtige Rolle.

Die Reben dieser Cuvée, welche aus 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 3% Cabernet Franc besteht, sind im Schnitt über 30 Jahre alt. Der Roc de Segur wird im Stahltank vinifiziert und reift dort auch noch 10 Monate nach, was zu einer außerordentlichen Frische und Fruchtigkeit dieses Rebsaftes führt.

In der Nase begrüssen uns Himbeeren und viele weitere rote Fruchtaromen. Der Körper ist schön füllig und von guter Struktur, mit seidigen und bereits jetzt schon gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist beeindruckend lang.

Dieser Wein überzeugt ebenso solo, wie auch in Kombination mit Geschmortem, Gegrilltem oder gereiftem Käse.

Erlauben Sie dem Roc de Segur allerdings, da er noch recht jung ist, ein Dekantieren von mindestens einer Stunde. Dafür dürfte er allerdings auch noch eine Lagerfähigkeit von einigen Jahren besitzen.

Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: 2027
Region: Bordeaux
Land: Frankreich
Weingut/Marke :
Château Roc de Ségur
Rebsorten: Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 13,5  % vol
Trinktemperatur: 15-16 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Scea Chateau roc de Segur
8 LASSIME
33540 LANDERROUET SUR SEGUR
Frankreich