Château de Cérons Graves Rouge

Der Château de Cérons Graves Rouge 2020 ist ein klassischer Bordeaux-Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Graves im Süden von Bordeaux. Das Weingut liegt in unmittelbarer Nähe der Garonne und profitiert von kies- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine elegante Struktur und charakteristische Mineralität verleihen. 2020 war ein herausragender Jahrgang im Bordelais. Der de Cérons 2020 wurde aus den traditionellen Bordeaux-Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon im Verhältnis von 80:20 vinifiziert und zu 40% 12 Monate in französischer Eiche, teils neu, sowie zu 60% im Tank ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Beeren wie Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Himbeere und Kirsche, begleitet von subtilen floralen Noten, Tabak, Zedernholz und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich stoffig und vielschichtig: saftig, mit mittlerem bis kräftigem Körper, klarer Frucht, seidigen Tanninen und einem frischen, mineralischen Finale. Eine feine, pfeffrige Würze und Anklänge von Mokka unterstreichen seinen komplexen Charakter.

Die Bewertungen zeigen, dass dieser Wein zu den Geheimtipps des Jahrgangs 2020 gehört:

James Suckling 90/100

Jane Anson: 92/100

Decanter: 91/100

Er überzeugt durch Balance, Trinkfreude und Reifepotenzial – ideal für Genießer klassischer Bordeaux mit Finesse. Trinkreif ab sofort, entwickelt er sich bei guter Lagerung bis mindestens 2030 weiter.

Der Château de Cérons Graves Rouge 2020 passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten sowie zu Ente und reifem Hartkäse wie Comté oder Cheddar. Auch solo genossen bietet er ein ausdrucksstarkes, vielschichtiges Erlebnis.

Ein wundervoller Bordeaux, mit einem fast unheimlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: 2035
Region: Graves
Land: Frankreich
Weingut/Marke :
Château de Cérons
Rebsorten: 80% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5  % vol
Trinktemperatur: 16-18 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:3560040311209

Abfüller: Château de Cérons
33720 Cérons
Frankreich