Cava Anna de Codorniu Rosé Brut

Der Cava Anna de Codorniu Rosé hat eine kirschrote Farbe mit Erdbeer-Tönung. Viele feine Blässchen. Ein Bouquet von roten Früchten, Kirsche, Erdbeere mit einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen ist er leicht, hat eine gute Balance und einen erfrischenden Abgang.
Die zwei wichtigsten Eigenschaften von diesem Rosé sind Finesse und Eleganz. Diese Eigenschaften erhält er durch die Verwendung von 70% der renommiertesten Traubensorte.
Ideal zu Snacks und Zwischenmahlzeiten.

Weinart: Schaumwein
Geschmack: brut
Region: D.O. Cava
Land: Spanien
Weingut/Marke :
Codorníu
Rebsorten: 70% Pinot Noir
30% Chardonnay
Vegan:
Alkoholgehalt: 11,5  % vol
Restzuckergehalt: 11,5 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:8410013999369

Abfüller: Cavas Codorníu
Avda Jaume de Codorníu s/n
08770 Sant Sadurní d'Anoia
Spanien

Codorníu ist heute der weltweit größte Produzent von in der Flasche fermentiertem Schaumwein, der nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt wird. Dieser spanische Schaumwein aus der Region Katalonien wird Cava genannt. Das Unternehmen besitzt mehr als 6.000 Hektar Rebfläche und produziert jährlich 60 Millionen Flaschen. Die Trauben, aus denen die Codorníu Cavas bereitet werden, kommen ausschließlich aus den Codorníu eigenen Weinbergen oder werden über Winzer bezogen, die durch eine lange Tradition mit dem Hause verbunden sind.

Die heutige Codorníu-Kellerei in Sant Sadurní d’Anoia wurde von Josep Puig i Cadafalch im Auftrag von Manuel Raventós in den Jahren 1895 bis 1915 gebaut. Damals produzierte Codorníu gerade einmal 100.000 Flaschen Cava pro Jahr. Die besondere Qualität von Codorníu Cavas liegt mit daran, dass auch heute noch der gesamte Herstellungsprozess aller Cavas vom Weinbau bis zum fertigen Produkt genaustens überwacht wird.