Alvi’s Drift Sparkling Cap Classique (MCC) Brut Nature

Alvi’s Drift Sparkling MCC ist ein Schaumwein, der nach der Champagner-Methode hergestellt wird und in Südafrika die Bezeichnung MCC (Methode Cap Classique) trägt. Der Wein hat ein erfrischendes Bouquet aus Zitronencremekeks, Apfelkompott, einem Hauch Zitronenschale und Blüten. Dieser raffinierte Methode-Cap-Classique-Schaumwein besticht durch eine funkelnde blasse Strohfarbe mit rassigen, feinen Bläschen, die eine feine Moussekrone bilden. Die knackige, lebendige Säure des Weins entfaltet sich mit einer schönen, cremigen Textur auf dem Gaumen und bietet eine hervorragende Tiefe im mittleren Gaumen mit einem eleganten, sauberen Limetten-Abgang. Das herrliche Platzen der Bläschen auf dem Gaumen verstärkt das Erlebnis und gipfelt in einem köstlich anhaltenden Nachgeschmack. Im Keller von Alvi’s Drift legt das Weinbauteam großen Wert darauf, den fruchtbetonten Ausdruck der Trauben zu bewahren, die in die preisgekrönten Weine eingehen.

Der Alvi’s Drift Sparkling MCC passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Sushi und passt auch zu frischen Austern und Canapés mit Räucherlachs.

Weinart: Schaumwein
Geschmack: brut
Region: Worcester
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Alvi’s Drift
Rebsorten: 70% Chardonnay
30% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5  % vol
Gesamtsäure: 6,9 g/l
Restzuckergehalt: 1,7 g/l
pH: 3,2
Trinktemperatur: 8-10 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:6009879631418

Einführer: Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland

Alvi’s Drift ist ein familiengeführtes Weingut in der südafrikanischen Region Worcester und steht für preisgekrönte Weine mit außergewöhnlichem Preis-Genuss-Verhältnis. Gegründet im Jahr 1928, wird das Gut heute in dritter Generation von Winzer Dr. Alvi van der Merwe geleitet – einem Visionär, der Tradition und moderne Kellerkunst meisterhaft verbindet. Der Name „Alvi’s Drift" geht zurück auf eine Flussüberquerung (Drift) über den Breede River, die von Großvater Albertus Viljoen van der Merwe gebaut wurde – kurz: Alvi.

Die Weinberge profitieren von fruchtbaren Kalksteinböden und dem ausgeglichenen Klima der Region. Alvi’s Drift erzeugt ein breites Spektrum an Weinen – von frischen Weißweinen wie Chenin Blanc und Sauvignon Blanc bis hin zu kraftvollen Rotweinen wie Pinotage, Shiraz und Cuvées aus internationalen Rebsorten. Nachhaltiger Anbau und selektive Handlese gehören ebenso zur Philosophie wie der Anspruch, Qualität für jeden zugänglich zu machen.

Mit über 100 internationalen Auszeichnungen zählt Alvi’s Drift zu den aufstrebenden Stars der südafrikanischen Weinszene – authentisch, innovativ und fest in Familienhand.