Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC

Im wunderschönen französischen Sancerre finden Sie das Weingut von Pascal Jolivet. Sancerre ist ein AOC zertifiziertes Weinbaugebiet, das rund um den gleichnamigen Ort Sancerre an der Loire liegt, gegenüber von Pouilly-Fumé. In dieser Region werden nur die Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut, da alle anderen Sorten nicht als AOC klassifiziert gehandelt werden dürfen.

Aus drei verschiedenen Terroirs wurden die Sauvignon Trauben, aus denen der trockene Weißwein gekeltert wurde, einzeln vinifiziert. Die Terroirs unterscheiden sich in Ihren Bodenarten. Diese sind kalkig-kreidig, tonig-kalkig oder bestehen aus Kalk und Feuerstein und geben der Sauvignon Blanc Traube ihre spezifischen Eigenschaften. Der Sancerre Blanc reifte für mehrere Monate.

Im Glas zeigt sich der Weißwein hell und goldgelb glänzend. In der Nase entfalten sich schöne Aromen von Zitrusfrüchten. Der herrliche Wein ist körperreich und sehr gut ausbalanciert.

Für den optimalen Genuss servieren Sie den Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC mit einer Trinktemperatur von 8–10 °C zu Ziegenkäse und Fischgerichten.

Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2024
Lagerfähigkeit: 2031
Region: Sancerre
Land: Frankreich
Weingut/Marke :
Domaine Pascal Jolivet
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12,5  % vol
Trinktemperatur: 8-10 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Brennwert pro 100 ml: 304 kJ / 73 kcal
Zutaten:
externer Link
GTIN/EAN:3490960200102

Abfüller: Pascal Jolivet
Route de Chavignol
18300 Sancerre
Frankreich