Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Der Graham Beck Méthode Cap Classique Brut ist ein eleganter, feinperliger Schaumwein aus dem Western Cape in Südafrika. Das Weingut Graham Beck zählt zu den führenden Produzenten von Cap Classique und ist bekannt für seine präzise Handarbeit, hochwertige Trauben und innovative Vinifikationstechniken. Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus sorgfältig ausgewählten, handgelesenen Parzellen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln und Frische, Struktur und Finesse in jede Flasche bringen.

Die Trauben werden von Hand gelesen – Chardonnay für Frucht und Eleganz, Pinot Noir für Komplexität und Länge. Nach der schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die separate Vergärung der beiden Rebsorten. Anschließend werden sie gegebenenfalls mit Reserveweinen verschnitten, abgefüllt und 15 bis 18 Monate auf der Hefe gereift, bevor der Graham Beck Méthode Cap Classique Brut degorgiert wird.

In der Nase entfalten sich frische Limettenfrüchte und feine hefige Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit reicher, cremiger Textur und eleganter Perlage, die Frische, Finesse und einen harmonischen Abgang garantiert.

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Meeresfrüchten oder feinen Käseplatten. Serviert bei 6–8 °C entfaltet der Graham Beck Méthode Cap Classique Brut sein volles Aroma.

Weinart: Schaumwein
Geschmack: brut
Region: Western Cape
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Graham Beck
Rebsorten: 56% Chardonnay
44% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5  % vol
Gesamtsäure: 7,5 g/l
Restzuckergehalt: 7,5 g/l
pH: 3,10
Trinktemperatur: 8 °C
Verschluss: Kork, natur
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:6004867000030

Einführer: Vineshop24 GmbH & Co. KG, Dieselstraße 4, 26899 Rhede

Graham Beck ist weltweit bekannt für Premium-Schaumweine aus Südafrika und gilt als eine der führenden Adressen für Cap Classique – die südafrikanische Variante des traditionellen Flaschengärverfahrens. Das Weingut liegt in Robertson, rund 140 km östlich von Kapstadt, wo kalkhaltige Böden und ein kühles Mikroklima ideale Bedingungen für Chardonnay und Pinot Noir bieten.

Seit der Gründung 1983 durch den Unternehmer und Weinliebhaber Graham Beck verfolgt das Haus eine klare Vision: Schaumweine auf Weltklasse-Niveau, geprägt von Eleganz, Finesse und unverkennbarem Terroir. Der Graham Beck Brut und der Brut Rosé zählen zu den Aushängeschildern – beide wurden bei zahlreichen internationalen Anlässen serviert, darunter der Amtsantritt von Präsident Nelson Mandela und die Wahlfeier von Barack Obama.

Graham Beck steht für nachhaltigen Weinbau, modernste Kellertechnik und kompromisslose Qualität. Die Weine reifen mehrere Jahre auf der Hefe und überzeugen durch Präzision, Komplexität und Frische. Ein Weingut, das südafrikanische Schaumweinkunst auf höchstem Niveau verkörpert.