Eikehof Cape Ruby Grandpa's 1942 Ford

Der Eikehof Cape Ruby vom etablierten Weingut Eikehof in Franschhoek ist ein vollmundiger, charakterstarker Cape Ruby, der im traditionellen „Port-Stil" gefertigt wird. Nach der Gärung wurde der Wein auf 18 % Alkohol aufgespritet, wodurch ein Teil seines natürlichen Restzuckers erhalten blieb und er seine harmonische Süße behält.

Im Glas zeigt er einen tiefdunklen Rubinrot-Ton, während am Gaumen reichhaltige Aromen von roten und schwarzen Beeren, feiner Eiche und dezenter Würze verschmelzen. Die ausgewogene Struktur und die samtige Textur machen diesen Cape Ruby zu einem besonderen Genuss, der sowohl pur als Digestif als auch zu Desserts hervorragend zur Geltung kommt.

Genießen Sie den Eikehof Cape Ruby leicht gekühlt bei 14–16 °C zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse, Nüssen oder einfach als eleganten Ausklang eines genussvollen Abends.

Weinart: Rotwein
Geschmack: süß
Region: Franschhoek
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Eikehof Wines
Rebsorten: Shiraz
Alkoholgehalt: 18,0  % vol
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzuckergehalt: 106,0 g/l
pH: 3,76
Trinktemperatur: 14-16 °C
Füllmenge: 0,375 Liter
Allergene: enthält Sulfite
Einführer: CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland