Blake Family Wines Amethyst

Der Blake Family Wines Amethyst ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein, der das Terroir und die Weinbautradition Südafrikas auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Die Blake Family, bekannt für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie, bringt mit diesem Wein ein Meisterwerk in die Flasche. Der aus der Weinregion Swartland stammende Amethyst ist eine Mischung aus Pinotage, Shiraz, Malbec und Cabernet Sauvignon, die in ihrer Tiefe und Struktur von der Mineralität und Frische des einzigartigen Klimas profitiert. Nicht ohne Grund leitet sich also der Name vom bekannten Edelstein ab, dem heilende Wirkung nachgesagt wird.

Im Glas schimmert der Amethyst in einem tiefen Violett und offenbart Aromen von reifen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und saftigen Kirschen, untermalt von feinen Noten von Nelken und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen. Der lange Abgang ist von dunkler Schokolade, Vanille und einem Hauch von Rauch geprägt, der durch den 14-monatigen Ausbau in neuen 225-Liter-Fässern französischer Eiche entsteht.

Der Blake Family Wines Amethyst passt hervorragend zu Rib-Eye-Steak, Wild mit Rotweinjus oder einer reichhaltigen Pasta. Auch zu gereiftem Käse oder einem dunklen Schokoladendessert kann er seine ganze Fülle und Eleganz entfalten.

Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2021
Lagerfähigkeit: 2031
Region: Swartland
Land: Südafrika
Weingut/Marke :
Blake Family Wines
Rebsorten: 50% Pinotage
38% Cabernet Sauvignon
12% Shiraz
Alkoholgehalt: 15,0  % vol
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzuckergehalt: 3,2 g/l
pH: 3,63
Trinktemperatur: 16-18 °C
Füllmenge: 0,75 Liter
Allergene: enthält Sulfite
GTIN/EAN:700371627232

Einführer: Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland


Blake's Family Wine ist ein familiengeführtes Weingut, welches sich der Region Swartland in Südafrika verschrieben hat. Andries Blake ist ein gefeierter, erfahrener Winzer mit mehr als drei Jahrzehnten Erfahrung in der Weinherstellung. Seine Kenntnisse des Terroirs von Swartland ermöglichen es ihm, Trauben von höchster Qualität aus ausgewählten Weinbergen im Herzen von Swartland zu vinifizieren. Andries stellt am liebsten Mischungen bzw. Blends her – „Mischungen sind eine Kunstform, bei der ein Winzer sein Gespür und Können unter Beweis stellen kann" sagt er nicht ohne Stolz. Das kleine Weingut in Yzerfontein, genannt „House of Blake’s", hat im Dezember 2020 seine Türen für die Öffentlichkeit geöffnet und seither können Besucher Weinprobe genießen.